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素食经验分享,2014首届素食营销论文有奖征集活动已开启,欢迎投稿
第七届素食营销论坛研修交流主题:素食餐厅的经营与素食出品
时间:2014年11月16日-21日 地点:中国 四川
素食企业经营困难重重,新时代下面临新的挑战,如何少走弯路并能稳步前进?..
随着中国传统文化逐步回归,素食已不仅是一种时尚的饮食方式,在其慈悲、环保、健康的理念之上注入了更多传统文化复兴的元素。素食餐厅的发展经营迎来了新的挑战,加之素食产业的特殊规律性,使得经营者难以从传统的餐饮经验中获得太多的借鉴,不同层次的餐厅面临诸多不同的经营问题,素食经营管理者对素食出品的重视不够及对厨房管理的科学性不够是素食餐厅经营不善的一个非常重要的原因。
2014年第七届素食营销论坛上素食业界前辈和经营管理精英人士将和您一起共同探讨交流,解答素食经营难题。素食营销论坛,是中国具最高凝聚力最专业的素食经营学习交流平台,可让未开店的少走弯路,已开店的尽快找到盈利模式,六年论坛沉淀已为全国各地培养了众多的素食企业经营人才,为推动中国整个素食产业的发展作出了积极的贡献,影响深远!
论坛宗旨:宣导食疗及传统养生文化、搭建素食企业交流平台、扩大素食文化影响、推动素食产业发展
论坛主题:素食餐厅的经营与素食出品
论坛内容:1、素食出品的养生价值与文化价值;
2、素食出品的原材料运用与菜品设计;
3、素食出品的创意开发与特色展现;
4、素食餐厅的策划定位;
5、素食餐厅的营销管理与文化建设。
主 办: 素食营销网
承 办: 蝉友圈文化传播
拟邀嘉宾:
蒋劲松:中国素食文化协会副会长、清华大学教授
许成彪:香港著名传媒人、素食经营人
杨立前:马来西亚皇家御用医生、著名中医师、营养专家
黄子龙:东莞松峰素食创建人
谢一源:国学学者、素食文化专家、著名素食策划人
黄俊杰:成都清水荷花-斋九福素食机构创建人
宋渊博:上海枣子树、上海大蔬无界创建人
李丽芬:著名素食经营人
傅 昌:素食营销专家、深圳天厨妙供、三修堂创建人
徐宏光:澳门功德林素食总厨
王志贤:素厨专家,潮州素厨培训班教师
刘小炮:广州怡新创建人
会刊编辑:蝉友圈月刊专题报道,16开彩色印刷,全方位报道研修活动及与会人员剪影,并专题推介参与素食企业,刊登素食营销优秀论文。
时 间:2014年11月16—21日,六天五夜
地 点:中国 四川
报名截止:2014年11月1日(不接受现场临时报名)
如有咨询请联系素食营销论坛组委会: 常 如 电话/微信:18666078629Q Q: 2086300501
更多论坛活动内容安排可登陆素食营销网官方网站查看。 |