野生豆腐（不是用大豆做的豆腐）

野生神仙豆腐

         营养价值：

　　富含钾，具有有助于维持神。

　　富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高。调节酶的活性。参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放。调节激素的分泌。调节心律、降低心血管的通透性。控制炎症和水肿。维持酸碱平衡等。

　　富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。

　　富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　适宜人群：

　　适宜厌食、偏食的少年儿童，不易入睡、易惊醒的少年儿童，易感冒的少年儿童，头发稀疏的少年儿童，智力发育迟缓的少年儿童，学步、出牙晚或出牙不整齐的少年儿童，阵发性腹痛腹泻的少年儿童，X或O型腿的少年儿童，鸡胸的少年儿童。

　　抽筋乏力的孕妇及哺乳期妇女，关节疼的孕妇及哺乳期妇女，头晕的孕妇及哺乳期妇女，贫血及产前高血压综合征的孕妇及哺乳期妇女，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。

　　骨痛的老年人，牙齿松动、脱落的老年人，驼的老年人背，食欲减退的老年人，消化性溃疡多梦、失眠、烦躁、易怒的老年人。

　　适宜高血糖，糖尿病患者。适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

　　食疗：

　　1.健脑：含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

　　2.壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。

　　3.减肥：含有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士。

　　4.止血凉血：消肿止血，治疟疾，泻痢，痈肿，疔疮，创伤出血。

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