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企业招聘
| 招聘职位: |
酒店/餐饮/旅游/娱乐 |
| 招聘人数: |
2 |
| 学历要求: |
中专 |
| 工作年限: |
不限 |
| 工资待遇: |
面议 |
| 简历接收邮箱: |
1010736216@qq.com |
| 公司名称: |
厦门圣慈斋餐饮管理有限公司 |
| 公司地址: |
福建厦门同安区朝洋路2号 |
| 公司简介: |
2012年农历6月19日，即观世音菩萨诞辰，闽南地区200多位虔诚的佛弟子（居士）借用厦门同安华逸轩素食餐厅二楼举办佛七法会，大家遵照印光祖师教诫：“须知放生原为戒杀，戒杀必从吃素始。倘人各戒杀，人各吃素。则家习慈善，人敦礼义。俗美风淳，时和年丰。何至有刀兵劫起，彼此相戕之事乎。此挽回天灾人祸，正本清源之要务也”。 逐将原随喜放生的部分款项委托部分专职居士筹办圣慈斋素食馆，以效护生戒杀，免除饮苦食毒，在大乘里面，持不杀生戒，不仅自己不杀还要帮助众生不杀，所以才有今天的圣慈斋餐饮管理公司。其旨在籍以素食行业平台，传播儒释道之食疗养生文化、天地人合一之业因果报文化和修心养性之德育文化，由护生而断恶，进而培育人们的慈悲心，改善人生命运，提高精神素养。
佛教的慈悲博爱，比任何宗教都宽宏深切。佛陀的教诫，不但不准弟子们伤害任何动物生灵，就连水中的微细至极、目力不见的小虫细菌，也要弟子们悉心护悯。所以佛教的律仪中，制定了比丘用水，须先用‘滤水囊’过滤的训谕。
因此圣慈斋所属的素食分店用于煮汤做菜的水，都经过无菌过滤器处理过滤。
许多报道都指出，“蔬菜最大的食品安全问题就是农药残留所造成的危害。遗憾的是，现代农业已经离不开农药了，家家户户的餐桌上几乎找不到没喷洒过农药的蔬菜。故专家只能要求蔬菜中的农药残留量在安全范围内。
可是，现状又怎样呢?全世界每年大约有200万人因农药污染而得病，其中死亡人数高达4万左右。农药残留的危害不仅是造成急性中毒，更令人担忧的是慢性中毒，以及致癌、致畸和致突变，甚至影响到下一代。因为这些危害进程缓慢，往往容易被忽视，对人体的危害性更大。”
为了避免农药危害，圣慈斋坚持对蔬菜水果全部采用果蔬清洗剂浸泡处理，去除农药毒素百分之九十八点七之后再使用。同时，厨师用的油也是严格的非转基因一级压榨菜籽油，从而消除转基因油对人体的潜在危害。
圣慈斋就是本着这样一颗公益之心来做素食餐厅，希望得到大众的支持，以期长久利世。 |
| 所在区域: |
福建 » 厦门 |
| 联系电话: |
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| 联系人: |
蒋小姐 |
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要求：素食者 ，最好有佛教信仰，吃苦耐劳，乐于付出。 |
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发表于 2013-10-26 16:44:11
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