素食餐饮业如何发展？第八届素食营销论坛将提新思路

园叶

素校讯：

4月27日，广州素食学校副校长陈品宏带领几位骨干工作人员亲赴东莞，与学校素食菜品研究所所长傅昌商讨第八届素食营销论坛素食餐饮业发展方向上的重点内容。

　　第八届素食营销论坛由广州素食学校主办，蝉友圈文化协办，将于2015年5月15日——2015年5月20日广东举行，作为素食行业一大盛事，素食营销论坛自第一届起就以“宣导食疗及传统养生文化，搭建素食企业交流平台，扩大素食文化影响，推动素食产业发展”为宗旨，历届论坛就“素食餐厅的策划、管理与营销”、“素食企业人才培训”、“素食思想与中国素食产业发展前景”等主题进行了探讨与交流。与以往七届不同，第八届素食营销论坛将连通广州、深圳、东莞三城，带领论坛参会人员实地参观三城市多家极具有代表性的素食餐馆，边品尝美食边和业界精英一同分享交流素食餐厅的文化建设、投资经营者的修炼艺术、营销管理、品牌与团队建设、盈利模式与营销推广等话题。

广州素食学校素食菜品研究所所长傅昌，同时也是业内著名的素食经营策划人、资深素食经营管理专家，将在第八届素食营销论坛上就“素食餐饮业如何发展”进行专题演讲，掌握行业发展新趋势，是每一位素食餐厅经营者都应该重视的课题。会谈中，傅昌老师分享了他的素食餐饮新方向与规划；陈品宏副校长也表示，素食餐饮企业的发展，需要餐厅经营者和管理者跳出理论与行业去思考去分析，要为未来的行业发展提出新思路。

会后，陈副校长一行人等还到了松峰金刚禅茶素食馆参观，这间具有藏族特色的素食馆让大家看到东莞素食餐厅正在向多元化方向发展，对于素食餐厅的文化建设也日益重视，这是非常好的现象，值得大家期待。

傅昌简介
广州素食学校素食菜品研究所所长；
著名素食经营策划人、资深素食经营管理专家；
深圳天厨妙供素食文化机构、三修堂素食馆、和素缘素食创办人；
中国第一代素食企业管理人，在素食餐厅的营销管理、文化建设、职业培训等领域具有丰富的经验与研究成果。

（文/广州素食学校 常如 186-6607-8629）