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标题: 野生豆腐(不是用大豆做的豆腐) [打印本页]
作者: 野生神仙豆腐 时间: 2014-7-28 11:18
标题: 野生豆腐(不是用大豆做的豆腐)
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[attach]1104[/attach] 营养价值: 富含钾,具有有助于维持神。
富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高。调节酶的活性。参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放。调节激素的分泌。调节心律、降低心血管的通透性。控制炎症和水肿。维持酸碱平衡等。
富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适宜人群:
适宜厌食、偏食的少年儿童,不易入睡、易惊醒的少年儿童,易感冒的少年儿童,头发稀疏的少年儿童,智力发育迟缓的少年儿童,学步、出牙晚或出牙不整齐的少年儿童,阵发性腹痛腹泻的少年儿童,X或O型腿的少年儿童,鸡胸的少年儿童。
抽筋乏力的孕妇及哺乳期妇女,关节疼的孕妇及哺乳期妇女,头晕的孕妇及哺乳期妇女,贫血及产前高血压综合征的孕妇及哺乳期妇女,水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。
骨痛的老年人,牙齿松动、脱落的老年人,驼的老年人背,食欲减退的老年人,消化性溃疡多梦、失眠、烦躁、易怒的老年人。
适宜高血糖,糖尿病患者。适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食疗:
1.健脑:含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
2.壮骨:含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
3.减肥:含有丰富的食物纤维,容易有饱足感,还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量,适宜减肥或是肥胖人士。
4.止血凉血:消肿止血,治疟疾,泻痢,痈肿,疔疮,创伤出血。
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