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标题: 北京维根小屋蔬食餐厅招聘 [打印本页]

作者: 乐小郡 时间: 2014-2-16 20:20
标题: 北京维根小屋蔬食餐厅招聘
素食是未来的黄金产业，在中国大陆20多年的素食发展中，宗教文化成为其主要支撑。而素食要真正走向主流社会，其支撑文化是健康。素食离健康最近，但素食不等于健康。现在很多素食店提供的并非健康饮食。今天的食材分动物性食材，天然植物性食材，加工和化学性食材。素食规避了动物性食材，而健康蔬食则进一步避免了加工和化学性食材。

维根蔬谷健康馆成立于2008年，原名维根小屋V健康蔬食，是国内第一家维根蔬食餐厅，也是美国责任医师协会（PCRM）教育合作伙伴。维根希望在推广健康生活方式的同时，不断探求，希望为素食探出一条可推广的发展之路。

现诚聘对健康蔬食感兴趣的有志之士（有基础和经验优先）

特设以下岗位（初期需兼多个岗位）
管理：标准流程为管理目标
服务：基本的餐饮和会员服务
营销：传统营销结合互联网营销
后厨：对蒸煮炖半健康烹饪（无油炸，无煤气，不用仿荤），以sop为导向
营养：客人健康饮食咨询和28天健康计划服务。
活动：健康教育（讲座和烹饪课程）

维根蔬谷健康馆的健康理念和实施：

以蔬食营养学为指导，倡导以豆谷蔬果为基础的低脂全谷天然蔬食。
有机天然食材和调味品，在安全的基础上实施健康蔬食
采用有机油（非转基因大豆油不可靠，化学浸出方式提取）
采用有机酱油和醋
不用味精和蘑菇精，和各种高鲜。
不用仿荤包括大豆蛋白（大豆蛋白一般榨油副产品，里面化学残留问题严重）
无油炸。
28天健康计划调理三高和肥胖，心血管疾病和二型糖尿病
健康讲座：让三餐成为健康第一道防线

联系人：小乐： 18792730471 微信+ QQ：41539286

维根蔬谷健康馆：北京朝阳区建外soho 9号楼2层商铺9213（国贸地铁一号线D口出） 010-58699856

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